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时间:2022-07-07 12:21:02 来源:包装农业网 浏览量:0

“白露茶”低调上市 扬州本土茶为何“断档”

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“白露茶”低调上市 扬州本土茶为何“断档”

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:邓林女

核心提示: 本周一进入“白露”,据说民间到了这个节气,爱喝茶的老扬州人都会开始惦记“白露茶”(指秋茶)了。昨天,市民林先生打进时报称,在国庆路、望月路一些知名茶叶店跑了一圈,发现安溪铁观音秋茶、福建白茶等陆续上市,为什么买不到本地秋茶?扬州本地绿杨春在春季被人视若珍宝,为何秋季不受扬州茶叶商家待见?就此展开调查。 本周一进入 白露 ,据说民间到了这个节气,爱喝茶的老扬州人都会开始惦记 白露茶 (指秋茶)了。昨天,市民林先生打进时报称,在国庆路、望月路一些知名茶叶店跑了一圈,发现安溪铁观音秋茶、福建白茶等陆续上市,为什么买不到本地秋茶?扬州本地绿杨春在春季被人视若珍宝制备的PHA系列微球具有良好的生物相容性,为何秋季不受扬州茶叶商家待见?就此展开调查。

秋茶低调上市

已逐步为市场所淘汰 扬州本土茶 断档

昨天,走访了市区一些大型超市、专卖店,发现铁观音、白茶、茉莉花茶等新鲜秋茶,进入9月份每天约有上万斤源源不断地涌入扬州。只是和早春新茶火爆登场相比,秋茶上市显得低调了许多。

据介绍,秋茶价格非常便宜,一般品质的碧螺春60元/斤、翠柏70元/斤、毛尖15/斤,都只有同类春滇岩黄耆茶价格的1/3到1/2。铁观音热度略减但依旧 受宠 ,每斤价格从80元到上千元不等。 现在安溪铁观音秋茶销量增长50%,我们现在正在加紧备货。 一家茶叶店的吴老板告诉,从去年开始,较为 小众 的秋茶品种变得炙手可热,以福建白茶为例,还未到秋茶采摘季节,被预订的白茶就占40%之多。此外,一度 没落 的茉莉花茶今年也 异军突起 ,广受市民的热爱。

茶叶店里有扬州本地秋茶吗? 口感不好,扬州市场几乎耳羽岩蕨没有商家卖。 国庆路上一家老牌绿杨春店的工作人员说,绿杨春秋茶的叶子要比春茶大一圈,颜色也稍深一些,但味道略带清苦,前些年市场反响不好,就再也没有商家愿意卖了,而且秋茶利润薄。

本土茶场

同是绿杨春,秋茶为春茶 跑龙套

随后,来到仪征茶场采访。在月塘茶场,47岁的蔡大姐正在埋头采摘茶叶,昨天秋高气爽,却把她忙得够呛,脸颊挂着细密的汗珠。她从早上7点上山,到中午11点还在忙活,但奇怪的是,她没有带上盛茶叶的竹筐,摘下的茶叶也不细看,就随手丢在地上。

留意到,茶场陆续有茶农在忙活,他们或空着双手,或身背农药喷雾器,但几乎没有带竹筐背着鲜茶叶回家的。 为什么费力去采,采的茶叶却不要? 面对的疑惑,蔡大姐的言语里带着几分无奈。据她介绍,相比于春茶的细嫩与味道的醇正,秋茶生长季节虽然气候温和,但雨量往往不足,产出的茶叶有些枯老,味道有些寡淡。

每年扬州秋茶的产量与春茶 平分秋色 ,但两者比较起来,秋茶只能算是个 跑龙套 的。 负责一家茶场经营的陈老板告诉,秋茶价格低,4斤2两鲜茶才能制成1斤干茶,1斤干茶光采茶工的工钱就要几百元,压根划不来。

本土秋茶身价低,为什么还要雇茶工采呢?据介绍,秋茶非采不可,即便是扔掉也得采。若秋茶不采,会严重影响来年春茶的产量和质量。因为茶树必须保留养分,来年春茶才能细嫩醇厚。

建议

茶产业需要调整结构,开辟秋茶生产线

就秋茶现状,扬州茶叶协会相关人士表示,作为一种文化载体,秋茶文化的传承是很有必要的。事实上,除了冬天无茶,春、夏、秋三季均可制茶。

陈老板告诉,继 绿茶之王 的西湖龙井 涉红 后,市场上掀起一股 红茶热 ,也曾想过利用绿杨春 试水 红茶。如果能够形成一条畅通的红茶生产线,并加以推广,可以提高土地综合利用率和夏秋茶的茶叶价值,既增加了茶农收入,茶叶产业链也会进行生产结构的调整山菅属。 但现状是,由谁来引导调整?如果只有一两家企业在用秋茶来制作红茶,成本反而会增加,得不偿失。

另外,必须考虑的是,红茶在扬州市场销售配额仅占到5%,扬州人更习惯喝绿茶。 所以说,即便是制作出好的红茶,没有市场份额,势必也会被淘汰。 陈老板对说道。

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